Adele Mixology Louge presso Hotel Splendide Royal – Bar Manager FAEDDA Giovanni – F&B Manager PANICO Gianmarco
Il bar
L’Adèle Mixology Lounge è l’esclusivo sky bar situato all’ottavo piano dell’Hotel Splendide Royal di Roma. Affacciato sui tetti della città, offre una vista panoramica a 360 gradi sulla capitale ed è diventato uno dei rooftop più eleganti della scena romana.
Il progetto nasce come celebrazione dell’universo femminile e prende il nome dalla figlia del proprietario Roberto Naldi. L’ambiente combina lusso contemporaneo ed eleganza informale attraverso l’utilizzo di marmo bianco, ferro, ottone e comodi salotti outdoor, creando un’atmosfera raffinata ma rilassata. Il bar propone una mixology contemporanea pensata per accompagnare il panorama e l’esperienza dell’ospitalità romana.
Il barman
La proposta beverage dell’Adèle Mixology Lounge è affidata a un team specializzato nella mixology contemporanea, orientato a una clientela internazionale e a un servizio elegante ma dinamico. Il lavoro del bar si concentra sulla creazione di cocktail moderni e ricercati, costruiti per valorizzare l’esperienza del rooftop e l’atmosfera esclusiva dello Splendide Royal.
L’approccio del locale unisce tecnica, accoglienza e intrattenimento, mantenendo una forte attenzione alla qualità del servizio e alla presentazione dei drink.
Il cocktail
La cocktail list dell’Adèle Mixology Lounge propone una selezione di signature drink contemporanei realizzati con tecniche moderne e ingredienti premium. La proposta segue uno stile elegante e internazionale, con cocktail costruiti per accompagnare il momento dell’aperitivo e del dopocena panoramico.
Grande attenzione viene dedicata alla presentazione, all’equilibrio aromatico e all’esperienza sensoriale, in linea con il carattere raffinato e scenografico del rooftop.
Informazioni
Orari: tutti i giorni dalle 17:00 alle 01:00
Indirizzo: Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Roma, Italia
Telefono: +39 06 42168887
Email: adele@splendideroyal.com
Sito Web: Adèle Mixology Lounge
Accesso disabili: Sì
Area fumatori: Disponibile