CENANDO CON IL CAFFè
Un percorso gastronomico dove il caffè incontra la cucina
25 settembre 2026 — Zama Lake Experience, Castel Volturno
Nasce Cenando con il Caffè, il primo appuntamento di Incontro di Gusto, il progetto ideato da Guido Avolio per esplorare nuovi percorsi tra cucina e beverage.
Protagonista della serata sarà il caffè, interpretato non più soltanto come conclusione del pasto, ma come elemento capace di accompagnare e valorizzare ogni momento del percorso gastronomico.
Attraverso una degustazione studiata tra piatti e diverse espressioni del caffè, la serata porterà gli ospiti alla scoperta di profumi, aromi e contrasti, dimostrando come il beverage possa dialogare con la cucina e diventare parte integrante dell’esperienza.
Un appuntamento dedicato alla ricerca, alla tecnica e alla cultura dell’abbinamento, nel quale il caffè diventa protagonista della tavola.
Cenando con il Caffè è un invito a guardare il beverage da una prospettiva diversa: non ciò che accompagna il piatto, ma ciò che contribuisce a raccontarlo.
